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taza de chocolate abuelita

Chocolate Caliente Casero

Aprende a preparar un delicioso y tradicional chocolate caliente mexicano con esta receta fácil y rápida. Con solo cuatro ingredientes —chocolate Abuelita, canela, leche entera y leche evaporada—, podrás disfrutar de una bebida cremosa, espumosa y llena de sabor. Ideal para noches frías, reuniones familiares o cualquier momento en que necesites reconfortarte con una taza de calidez mexicana.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 personas
Course: Drinks
Cuisine: Mexican
Calories: 2
Ingredients Equipment Method Nutrition Video

Ingredients
  

  • 1 Rama de Canela
  • 1 Lata Leche Evaporada
  • 4 Tazas Leche Entera
  • Canela en Polvo

Equipment

  • 1 Olla
  • 1 Blender O Molinillo

Method
 

  1. En una olla grande, añade 4 tazas de leche entera (1 litro) y 1 lata de leche evaporada (350 ml). Coloca 1 rama de canela en la olla. Enciende el fuego a temperatura media y deja que la mezcla se caliente lentamente, luego agrega 1 ½ barra de chocolate y deja que se derretid y mezcla mientras hierve.
  2. Usa un molinillo de madera o una cuchara para batir el chocolate caliente constantemente hasta que el chocolate se disuelva por completo. Sigue batiendo hasta que se forme una espuma espesa y deliciosa en la superficie. Si no tienes molinillo, puedes usar una licuadora de mano.
  3. Deja que la mezcla hierva suavemente durante 3-5 minutos para que se integren bien los sabores.
  4. Sirve y Disfruta un delicioso chocolate caliente.

Nutrition

Calories: 2kcalCarbohydrates: 0.3gProtein: 0.04gFat: 0.04gSaturated Fat: 0.03gPolyunsaturated Fat: 0.001gMonounsaturated Fat: 0.01gCholesterol: 0.2mgSodium: 1mgPotassium: 2mgFiber: 0.1gSugar: 0.2gVitamin A: 2IUVitamin C: 0.02mgCalcium: 2mgIron: 0.01mg

Video

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