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gravy casero para pavo

Gravy para pavo

Este gravy casero de pavo con azúcar morena y clavos es la receta perfecta para tu cena navideña. Fácil de preparar, cremoso y lleno de sabor, añade un toque dulce y especiado que complementa perfectamente el pavo y el puré de papas. Con ingredientes simples y en solo 15 minutos, tendrás una salsa deliciosa que hará que tu comida sea aún más especial.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 personas
Course: Side Dish
Cuisine: Mexican
Equipment Method Video

Equipment

  • 1 Sartén

Method
 

  1. Comienza derritiendo las 2 cucharadas de mantequilla a fuego lento.
  2. Una vez que la mantequilla este completamente derretida, agrega 2 cucharadas de harina y revuelve de 2 a 3 minutos aprox, hasta que el color cambie y se vuelva un poco mas doradito (Recuerda que con la harina vamos hacer que se espese).
  3. Añade 2 cucharadas de azúcar morena, sigue revolviendo hasta que todos los ingredientes se mezclen muy bien y agrega los 2 clavos de olor.
  4. Vierte 2 Tazas del caldo de pavo y revuelve, hazlo hasta que todos los ingredientes se mezclen muy bien. (Evita que se formen grumos).
  5. Deja hervir el gravy a fuego lento por aproximadamente de 5 a 7 minutos, revuelve de vez en cuanto para que se espese (Si quieres queda mas liquido agrega mas caldo del pavo, esto dependerá de tus gustos).

Video

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