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pavo en salsa de mostaza

Pavo Hondeado con Mostaza

Este pavo horneado con mostaza es una opción deliciosa y fácil para Navidad o Thanksgiving. Solo necesitas 3 ingredientes básicos: mostaza, vinagre y ajo. La clave para que quede jugoso y lleno de sabor está en el marinado.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 3 hours 30 minutes
Total Time 3 hours 30 minutes
Servings: 9 personas
Course: Dinner
Cuisine: Mexican
Ingredients Equipment Method Video

Ingredients
  

  • 1 Pavo
  • 1 Taza Mostaza Amarilla
  • ½ Taza De Vinagre blanco, de manzana o vino blanco
  • 5 Dientes De Ajo
  • 1 Cucharada De Sal
  • 1 Cucharadita De Pimienta
  • 1 Taza De Agua

Equipment

  • 1 Horno
  • 1 Licuadora

Method
 

  1. En la licuadora agrega: 1 Tza de mostaza amarilla, ½ Tza vinagre blanco, 5 dientes de ajo, 1 Cda de sal, 1 Cdita de pimienta y 1 Tza de agua. Licua hasta que todos los ingredientes se mezclen entre si.
  2. Una vez que tengamos nuestro pavo bien descongelado, con una cuchara vamos a separar la piel de la carne, con mucho cuidado de no romperla.
  3. Después de haber separado la piel de la carne, con la salsa vamos a empezar a marinarlo por dentro, esto hará que quede mas jugoso por dentro y no se reseque.
  4. En una bolsa para hornear, agrégale una cucharada de harina y pon el pavo dentro de la bolsa.
  5. Precaliente el horno 160℉ (350℉) y mete al horno y cocina por aproximadamente de 3 horas y medias.
  6. Sirve y Dsifruta.

Video

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